豚ももブロック・アスパラ・マッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーで取り除いたら、一口大に切る。
   マッシュルームは汚れを拭き取り、半分に切る。

2. 2

   半解凍した豚ももブロックを薄い短冊切りにし、軽く塩コショウする。（脂身が気になるなら、少し取り除いてもOK。）

3. 3

   テフロンのフライパンに豚肉を入れて火にかけ、脂が出てくるまで軽く炒めたら、アスパラ・マッシュルームを加えて豚肉に火が通るまでしっかり炒める。

4. 4

   豚肉に火が通れば野菜にも火が通っているはずなので、醤油・中華だしで味を調え出来上がり。