ネバネバで夏バテ予防♪モロヘイヤとシラスの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉の部分と茎の部分に分けます。
   夏の終わりになると茎が硬くなります。
   包丁で切る時に、
   硬いと感じる時には、
   柔らかいと感じるまで捨てます。

2. 2

   1番のモロヘイヤは茎を入れてレンジ（500W）を1分します。
   
   葉の部分と塩を入れて
   1分して、上下を入れ替えて1分足します。
   
   冷まして包丁で切ったり、たたいて、粘りを出します。

3. 3

   容器にモロヘイヤ、シラスに調味料●を入れて
   しっかり混ぜます。
   
   味が良ければ、胡麻を
   混ぜて出来上がりです