和風♪タピオカのココナッツミルク レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
作り方
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1
たっぷりのお湯を保温鍋に沸かす。
タピオカを入れて弱火で15分煮る。
保温容器に入れて1時間以上放置し、ザルにあげ水で洗う。
冷蔵庫でよく冷やしておく。
-
2
ココナッツミルク、牛乳、砂糖を鍋に入れ一煮立ちさせる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やしておく。
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3
器にタピオカと2のココナッツミルクを盛ったら、茹で小豆orあんこときな粉をトッピング。
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- 料理名
- 和風♪タピオカのココナッツミルク
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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