モロヘイヤとカニカマの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ １把
- カニカマ １/２パック
- 舞茸 １/２パック
- ☆酒 大さじ２
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆水 大さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- マヨネーズ（お好みで） 適量
作り方
-
1
モロヘイヤは、５cm程の長さに切り、茎の固い部分は取り除きます。
舞茸は、小房に分けます。
カニカマは、細く裂いておきます。 - 2 フライパンに、分量のオリーブ油を入れ、①を入れて軽く炒め、油を馴染ませます。
-
3
☆を加えて、２～３分炒め煮します。
全体に火が通ったら、出来上がりです。
（水分が残っていてもかまいません。） - 4 器に盛って、お好みで、マヨネーズをかけていただきます。
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