もやし とアスパラガスの野菜炒め レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
もやしがシャキシャキ♪

材料(4人分)

もやし
1袋
アスパラガス
3本
人参
1/3本
生しいたけ
小3枚
ベーコン
50g
ニンニク
2、3片
お好み焼きソース
大さじ3
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    アスパラガスは根元5cmくらいの皮を、ピーラーで剥く。
    斜めにカット。
  2. 2
    人参は細切り。
  3. 3
    生しいたけは5mmくらいにカット。
  4. 4
    ニンニクはみじん切り。
  5. 5
    ベーコンは5mmくらいの棒状にカット。
  6. 6
    フライパンに油(分量外)を熱し、弱火でニンニクを炒める。
  7. 7
    ベーコンん弱火〜中火でよく炒める。
  8. 8
    野菜を強火で炒める。
    お好み焼きソースと塩、コショウで味付けしたら完成。

おいしくなるコツ

野菜を入れたらささっと炒める。

きっかけ

もやしとアスパラガスが安かったので。

公開日:2015/06/02

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め
料理名
もやし とアスパラガスの野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

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