ゴロゴロお肉のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは粗みじん切り。

   

2. 2 人参は5mm角にカット。

   

3. 3 鳥モモ肉は2.5cmくらいにカットして、料理酒をまぶしてもんでおく。

   

4. 4 グリンピースは水気を切っておく。

   

5. 5 フライパンにバターを熱し、鳥モモ肉に火が通る迄炒める。

   

6. 6 玉ねぎと人参を加えて炒める。

   

7. 7 トマトケチャップとウスターソースを入れて炒める。

   

8. 8 ご飯を投入し、塩、コショウで味付け。
   グリンピースを入れて混ぜる。

   

9. 9 卵に牛乳、酢、塩、コショウを入れてよく混ぜる。

   

10. 10 フライパンにバターを熱し、オムレツを作る。
    お皿にご飯を盛り付ける。

    

11. 11 ご飯の上にオムレツをのせる。

    

12. 12 ナイフでオムレツをカットして広げる。

    

13. 13 トマトケチャップ(分量外)をトッピングして完成。