豚ももブロックで　☆　味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロックは、5～6mm厚に切る。（写真は一口大に切っていますが、大きなままでもOK)
   小鉢などに味噌・蜂蜜・酒を入れて良くかき混ぜておく。

2. 2

   ビニール袋に豚肉と漬けだれを入れて、全体に揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、1時間以上漬け込む。
   途中、上下を返してまんべんなく漬ける。

3. 3

   漬けだれをざっと落としたら、サラダ油を引いたフライパンに入れて弱火～中火にかけ、7～8割火が通るように焼いたら、裏返してしっかり火が通るまで焼いて出来上がり。