豚ももブロックで ☆ 味噌漬け焼き レシピ・作り方

豚ももブロックで ☆ 味噌漬け焼き
  • 1時間以上
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しっかり味だから、お弁当にも良いかも。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚ももブロックは、5~6mm厚に切る。(写真は一口大に切っていますが、大きなままでもOK)
    小鉢などに味噌・蜂蜜・酒を入れて良くかき混ぜておく。
  2. 2 ビニール袋に豚肉と漬けだれを入れて、全体に揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、1時間以上漬け込む。
    途中、上下を返してまんべんなく漬ける。
  3. 3 漬けだれをざっと落としたら、サラダ油を引いたフライパンに入れて弱火~中火にかけ、7~8割火が通るように焼いたら、裏返してしっかり火が通るまで焼いて出来上がり。

きっかけ

豚ももブロックが安かったので。

おいしくなるコツ

蜂蜜の代わりに、みりんでもOKです。 漬けだれに蜂蜜が入っているので、焦げやすいです。

  • レシピID:1600016730
  • 公開日:2015/04/26
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/03/14 22:24
    豚ももブロックで ☆ 味噌漬け焼き
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2017/12/29 01:03
    豚ももブロックで ☆ 味噌漬け焼き
    蜂蜜だと優しい甘味になりますね。漬けて置くと これから年末年始に大活躍しそうです。ご馳走さまでした♪

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