牛筋煮込みの煮汁で コラーゲンたっぷり茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- 卵 3個
- 牛筋煮込み・1600010073の煮汁 350~400cc(具もあれば少し)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしたら、牛筋煮込みの煮汁を加えて良くかき混ぜる。
- 2 器に卵液を流し入れたら、鍋に入れて7割浸かる程度に水を入れて蓋をし、強火にかける。
- 3 カタカタと大きな音がするようになったら火を止めて、そのまま素手で触れる位になるまで冷まして出来上がり。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
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夜食に食べてもよさそうです。