照り焼きチキンがおいしい✩三色丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
とりももを広げてちょうどぴったりくらいのフライパン（または鍋）を用意する。
いんげんの胡麻和え（別レシピ参照）は細かく刻んでおく
卵に★を加えて混ぜる - 2 １のフライパンに油をひき、１の卵を入れて混ぜながら炒め、炒り卵（細かい方が好きな方はスクランブルエッグ）を作って取り出しておく
- 3 ２のフライパンをきれいにしたら✩を入れてとりももの皮の方を下面に入れ、強火。
-
4
沸騰したら弱火にしてそのまま８分くらい煮る。
肉をひっくり返してさらに８分煮る。 - 5 煮汁がだいぶ煮詰まってくると思うので焦げないように気をつけながら両面を各2分位づつ煮たら火をとめて取り出し、少し冷めたら細かく刻む
- 6 ごはんの上に、いんげん・卵・肉を三色になるように乗せて、仕上げに上から粉海苔をかけて完成！！
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