体がぽかぽか!生姜入りだいだいジュース レシピ・作り方

体がぽかぽか!生姜入りだいだいジュース
  • 約10分
  • 100円以下
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だいだいを搾って、
温めて生姜とはちみつで飲みます。
体中がポカポカしますので、
風邪予防、夜食に良いですよ。

材料(2人分)

  • だいだい絞り汁 100mℓ
  • おろし生姜 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 300mℓ

作り方

  1. 1 だいだいを1センチ位の輪切りにして、種をとり、
    容器に搾ります。
    搾り易かったです。
  2. 2 ガラス瓶に搾っただいだいを入れておきます。

    一緒に醤油と混ぜてだいだい酢を作りました。
    好みで変えてください
    醤油100mℓに、搾っただいだい100mℓを入れ、みりん大さじ1
  3. 3 今回は鍋に水、搾りだいだい、はちみつ、おろし生姜を入れて煮ました。

    電子レンジでもできます。
  4. 4 3番が沸騰したら、
    カップに入れて出来上がりです。

きっかけ

だいだいを大量に頂いたので、 鍋のだいだい酢やジュースを作りました。

おいしくなるコツ

ジュースとしては少し酸っぱいので、 好みで砂糖を足したり、 入れる量を控えてください。 生姜も一緒に煮ることで、ショウガオールができて、 温まります。

  • レシピID:1600015242
  • 公開日:2015/01/16
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カテゴリ
フルーツジュース生姜(新生姜)ゆず健康飲料
関連キーワード
温まる だいだい ぽかぽか 生姜
料理名
だいだいのホットジュース
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