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フライパンで簡単!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し レシピ・作り方
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MKMK★
豚肉の旨味とはくさいの甘さがベストマッチ!
材料(3~4人分)
白菜
1/4
豚バラ
150g
マイタケ
1パック
酒
30ml
ほんだし
大さじ半分ちょっと
ごま油
軽く2回り分
塩
ふたつまみほど
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作り方
1
白菜を洗ったら葉を切り離し、豚肉と交互になるように挟みながら重ねていく
2
5㎝幅くらいで切っていく
3
フライパンに詰めながら入れて、上からほぐしたマイタケをのせる
4
酒とほんだし、ごま油をふりかけ、塩もパラバラとかけたら蓋をして白菜がクタクタになるまで蒸したら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜消費
公開日:2015/01/06
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おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです
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