ミキサーで作る!お野菜とろけるチキンカレー レシピ・作り方
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材料(4人分)
- とりもも 1枚
- ほうれん草 1袋
- ニンジン 1本
- プチトマト 1パック
- ☆玉ねぎ 1個
- ☆にんにく(チューブ) 4cm
- ☆しょうが(チューブ) 2cm
- ★カレー粉 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★鶏ガラ 大さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- 牛乳 200ml
- とろけるチーズ ひとつかみ
作り方
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1
とりにくは一口大に切る
ほうれん草とにんじんはざく切りにしてレンジで予備加熱をしておく
玉ねぎはみじん切り - 2 ほうれん草、にんじん、プチトマト、牛乳をミキサーに入れて攪拌する
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3
フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉を軽く炒めたら、☆を入れて蓋をする。
時々かき混ぜながらたまねぎがあめ色になるまで炒める - 4 3に2と★をを入れてまぜながら煮込む
- 5 ぐつぐつしてきたらとろけるチーズを入れて、チーズがとけたら完成!!
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- カテゴリ
- 野菜カレー
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じーえむ。2020/09/28 16:34お野菜がギュッと詰まったまろやかなカレーに\(^o^)/でしたっ!!
美味しい&ヘルシーなレシピをありがとうございましたーっ!!