豚こま・空芯菜・こんにゃくの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は洗ってざく切りにし、水気をしっかり切っておく。
   こんにゃくはサッと洗って拍子木に切る。

2. 2

   豚こまは食べやすい大きさに切っておき、全体に軽く塩コショウを振る。

3. 3

   熱したサラダ油を引き、フライパンに豚こまを入れて軽く炒めたら、こんにゃくを加えて豚こまに8～9割　火が通るまで炒める。

4. 4

   空芯菜を加えてサッと炒め合わせたら、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。