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鮭ニラ玉のトマト＆白菜あんかけ レシピ・作り方

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MKMK★
家にあったものを適当に入れてみたらおいしかったです♪

材料（３人分）

鮭
2切れ
卵
4個
ニラ
半束
☆白菜
4枚くらい
☆プチトマト
6個
☆水
500ｍｌ
☆酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆塩
大さじ1
☆水溶き片栗粉
適量
ご飯
1人茶碗1杯強
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作り方

  1. 1
    鮭を一口大に切り、酒（分量外）を大さじ１くらいふりかけておく。

    卵とニラを混ぜ合わせておく。

    トマトと白菜を刻んでおく
  2. 2
    鮭に片栗粉（分量外）をまぶし、フライパンで焼く。
  3. 3
    ２に卵を流し込み両面を焼いたら取り出し、ごはんの上に乗せる
  4. 4
    同じフライパンに☆をいれ、白菜が柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける
  5. 5
    ４を３にかけたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあったもので作りました

公開日：2014/07/16
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カテゴリ
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