夏にあっさり2品！豚冷しゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、沸騰したら豚肉を数枚入れて箸で煮えるのを確認して、
   冷水に入れ、ざるにあげて水を切ります。豚肉が大きい時は半分に切ります。

2. 2

   キュウリと玉ねぎをスライサーでカットしておきます。

3. 3

   タレを作ります。
   容器に調味料●を入れてよく混ぜます。

4. 4

   お皿に2番の野菜を盛り付けます。

5. 5

   トマトは半分に切って、
   更に横に4等分します。
   人数分に分けて使います。

6. 6

   4番にトマトを並べて、
   中心が空いてるので、
   豚肉を入れます。タレを
   人数分に分けて載せます。飾りに大葉を細く切って載せて出来上がりです。

7. 7

   2番の野菜と豚肉が残りましたので、豚肉を小さく切って、かつお、種を取った梅を小さく切って
   めんつゆを大さじ半分混ぜて、一品にします。

8. 8

   お弁当のおかずにも
   なる夏向きの一品です。