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大根の煮物
レシピ詳細
フライパンで作る!ピリ辛大根とコンニャクの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
大根を電子レンジで時短して、
フライパンでキムチと一緒に煮ます。
材料(5~10人分)
大根
9センチ
コンニャク
350g
干しえび
大さじ2
白菜キムチ
カップ一杯
花かつお
2つかみ
●めんスープ(4倍濃縮)
大さじ1
作り方
1
大根を乱切りにして、3分電子レンジをしておきます。
2
カップ一杯の水を入れて、干しえびを2分レンジしておきます。コンニャクも乱切りにして、水を入れて、3分レンジして、
灰汁を取り水を捨てます。
3
フライパンに1番と2番の干しえびと水、こんにゃく、キムチ、調味料●を入れて蓋をして煮ます。
4
水分がほぼなくなると、
花かつを入れて、ガスを消して、蓋をして10分程蒸らします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根は時短にレンジを使います。 ガスを消して、蓋をして蒸らすことで、 味が浸み込みます。
きっかけ
大根とキムチが冷蔵庫にあったので、 煮物にしました。
公開日:2014/06/06
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関連情報
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大根の煮物
キムチ
関連キーワード
大根
キムチ
コンニャク
電子レンジ
料理名
大根とコンニャクのキムチ煮
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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フライパンでキムチと一緒に煮ます。