豚肉・白菜・玉ねぎのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにしておく。玉ねぎは皮をむいて8等分に切る。
   豚薄切り肉は一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰してきたら白菜・玉ねぎを入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら豚薄切り肉を加えて火が通るまで煮、灰汁が出たらすくっておく。

4. 4

   豚薄切り肉に火が通ったら、ルーを加えて弱火にし、トロミがつくまで煮込む。
   皿にご飯をよそい、ハヤシをかけたら出来上がり。