お弁当に ☆ ほうれん草入り 炒り卵 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ほうれん草は洗って、サッと塩ゆでし流水に晒して灰汁抜きしたら、水気をギュッと絞って1cm位に切っておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、ほうれん草を入れて塩コショウをしたら軽く炒める。
- 3 「2」に卵を割り入れ、すぐに菜箸でかき混ぜるようにして炒り卵にする。卵に火が通るまで炒って出来上がり。
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