お弁当に ☆ ほうれん草入り 炒り卵 レシピ・作り方

お弁当に ☆ ほうれん草入り 炒り卵
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前日にほうれん草を下茹でして切っておけば、朝は卵と炒めるだけです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は洗って、サッと塩ゆでし流水に晒して灰汁抜きしたら、水気をギュッと絞って1cm位に切っておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、ほうれん草を入れて塩コショウをしたら軽く炒める。
  3. 3 「2」に卵を割り入れ、すぐに菜箸でかき混ぜるようにして炒り卵にする。卵に火が通るまで炒って出来上がり。

きっかけ

お弁当に。

  • レシピID:1600013354
  • 公開日:2014/06/01
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