手抜きしてるけど本格風?トマトカレー レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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とりももは1口大に切り、ポリ袋に入れ、☆のヨーグルトとカレーを入れてもみこみ、一晩おく。
玉ねぎはみじん切り
にんじんは一口大に切り、レンジで5分位加熱(時短) - 2 鍋にバターを入れて火にかけ、しょうがとにんにくを入れて香りを出す。
- 3 2に玉ねぎを入れて炒める
- 4 さらに野菜を入れて軽く炒める
- 5 1の鶏肉をヨーグルトごと追加し、カレー粉大さじ1強も入れて炒める
- 6 トマト缶からトマトだけを取り出し、さらに炒める。
- 7 残りのトマトの汁と、水、ローリエを加えて10分ほど煮込む
- 8 ハチミツとソースを加え、味を調整したら完成!!
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ぱんだ| ´ω`|ノ2014/10/03 20:55夏野菜たっぷり^ ^ごちそうさまです