安くて簡単！じゃがいも炒め レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- ジャガイモ 2個
- 人参 3センチ
- スナップエンドウ（他の豆類） 15個
- ニンニク（チューブ） 1片
- 塩麹 小さじ２
- コショウ（お好みで） 少々
- 黒胡麻 大さじ１～２
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取って、適当に切ります。じゃがいもと人参は
短冊切りにして電子レンジを両方で2分30秒します。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
-
3
2番のフライパンに1番の野菜を全部入れて炒めます。水を100mℓ、塩麹を入れて蓋をして数分煮ます。
-
4
水分が半分ぐらいになると、コショウと胡麻をふってガスを消して、蓋をして数分おき、出来上りです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ジャガイモ炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当のおかずにも良いのですが、
ジャガイモを入れてますので、
暑い日には不向きです。