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10分で簡単にできるホタテのクリーム煮です レシピ・作り方
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dekotan1
切って炒めるだけの簡単な、
クリーム煮です。
材料(2~3人分)
玉ねぎ
1個
エノキ
大1袋
ベビーホタテ(シーチキン)
カップ1杯
バター
小さじ1/2
塩麹
大さじ1
●からし酢味噌(市販もの)
大さじ1,5
●牛乳(低脂肪)
100cc
●小麦粉
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎ、エノキを適当な
大きさに切り、フライパンにバターと塩麹を入れて、数分炒めます。
2
更に1番にホタテを入れて、炒めます。
3
牛乳、からし酢味噌、小麦粉をいれて混ぜます。
4
フライパンに3番を混ぜて
とろみが出るまで、炒め
て出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜は炒めすぎないようにします。 今回の牛乳は低脂肪を使いました。
きっかけ
ベビーホタテが冷蔵庫にありましたので、 使いました。
公開日:2013/10/05
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
玉ねぎ
えのき
関連キーワード
クリーム煮
牛乳
ベビーホタテ
10分でできる
料理名
ホタテのクリーム煮
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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