ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはよく洗って半分に切り、種を取り除いたら内側に小麦粉を薄くのばしておく

2. 2

   肉、玉ねぎ、パン粉、卵をボウルに入れよく混ぜ合わせる

3. 3

   2を1にぎゅうぎゅうに詰めていく

4. 4

   フライパンに油をひき、3のピーマンの肉側を下にして焼き色がつくまで焼く

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し裏側も軽く焼いたら、水と☆を入れて蓋をし、肉に完全に火が通るまで煮たら完成！！