ちょっぴり苦い！豚肉のたまねぎ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚肉、ヨーグルト、おろした生姜、醤油麹を入れて炒めます。あぶらは入れません。

2. 2

   肉の色が変わると、スライスした玉ねぎ、ワタと種を取ってスライスした
   ゴーヤを入れて、弱火で
   蓋をして5分程蒸し焼きにします。

3. 3

   野菜が柔らかくなるとめんつゆを入れて炒めますが、野菜のシャキシャキ感を残すために、素早く炒めます。
   味見をして、出来上がりです。