簡単にできる!具だくさんオムレツ風♪ レシピ・作り方

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玉子をしっかり焼くとお弁当のおかずになります。
彩が綺麗なおかずになります。

材料(3~4人分)

ニラ
1袋
キャベツ
3枚
豆腐
150グラム
トマト
小2個
シーチキン
80グラム
●塩麹
大さじ1/2
●中華顆粒の出汁
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
片栗粉
小さじ1
玉子
2個

作り方

  1. 1
    キャベツは粗い目のせん切りにします。
    ニラは3センチ位に切っておきます。豆腐は粗く切っておきます。
  2. 2
    フライパンでキャベツを炒めますが、
    シーチキンを入れますので、油は入れません。
    柔らかくなると、豆腐を入れて、調味料●を入れます
  3. 3
    トマトを小さく切って、
    ケチャップを入れて、混ぜておきます。
  4. 4
    卵2個に片栗粉を混ぜます。2番にニラを入れて、
    てっとり早く炒めます。
    ニラの緑が綺麗な間に、
    溶き卵を回しながら入れます。
  5. 5
    蓋をして、玉子の好きな状態にします。少し硬い方が切りやすいです。
    4等分に切って、3番のトマトを大さじ1位載せます

おいしくなるコツ

彩よく仕上げます。 ニラはすぐに茶色になるので、気を付けます。 玉子に片栗粉を入れて、固まらしてます タレのトマトの酸味が美味しいです。

きっかけ

ニラが残っていたので、 傷みやすいので、使いました。

公開日:2013/09/10

関連情報

カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
オムレツ 具だくさん 簡単 フライパン
料理名
具だくさんオムレツ風

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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