ご飯の友！ゴーヤの味噌そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種を取って、それぞれを3等分に切ります。

2. 2

   小さく切って塩をパラパラふりかけます。生姜をみじん切りにして置きます。ゴーヤの苦みを軽減するために、軽く絞っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を少し入れて、ミンチを炒めます。色が変わると、ゴーヤと生姜を一緒に入れて炒めます。

4. 4

   水100㏄を入れて、調味料●を全部入れてよく馴染ませます。味見をして
   出来上がりです。