簡単で美味しい！茄子のケチャップ田楽風！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
フライパンにごま油をすこし多い目に入れて、4～5等分に切った茄子を並べます。端っこは切った面を下にして、蓋をして弱火にして数分焼きます。
-
2
タレを作ります。
容器に調味料●を全部入れて混ぜて、味見をします。
-
3
1番をひっくり返して、
タレをつけますが、沢山つけると辛いので、
薄めにつけて、
蓋をして後数分焼いて、
出来上がりです。飾りに大葉を半分に切って巻いて食べます
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のケチャップ田楽
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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駄目だバブルス2013/07/20 19:58
甘党の主人の為に、砂糖を少し加えました♪主人は、大葉を巻いた方がいいと言っていましたが、どちらも大好評でした❤美味しかったです（＾ｕ＾）
レシピへのコメント
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簡単です。お弁当のおかずにもなります。
茄子の代わりに玉ねぎ、ジャガイモでもいいですよ。