夏向きです！玉子豆腐とほうれん草のコラボ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ほうれん草
- 1袋
- 玉子豆腐
- 2パック
- 干しえび（ちりめんじゃこ）
- 大さじ１
- ●追いかつおつゆ
- 大さじ２
- ●酢
- 大さじ１
- ●かつお節
- 小1袋
作り方
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- 1
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- ほうれん草を洗って、ルクエで電子レンジ2分します。柔らかくなったほうれん草を水でさっと洗い、シュウ酸を取ります。
こまかく切って、調味料●を入れて混ぜます
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- 2
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- 玉子豆腐を容器に入れて、ついてるだしと、干しえびを入れて混ぜておきます。
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- 3
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- 器にほうれん草を入れて
飾りに玉子豆腐を載せて出来上がりです
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しいです。
夏向きに良いです。
きっかけ
玉子豆腐が沢山あったので使いました。
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玉子豆腐とほうれん草のお浸しのコラボです。