そら豆の簡単・おいしい茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は房から出し、黒い部分に包丁で切れ込みを入れる。鍋に分量のお湯を沸かし、沸騰したら酒と塩を入れる。

2. 2

   再び沸いたら、そら豆を入れて2～3分ゆでる。

3. 3

   ざるにあけて、冷めたら出来上がり！