豚肉となすとピーマンの味噌煮 レシピ・作り方

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ごはんと合うおかずです　
お弁当にもぴったり

材料（２～３人分）

なす
2本
ピーマン
3個
豚肉
100ｇ
☆だし汁
１００ｍｌ
☆みそ
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆とうがらし
ひとふり

作り方

  1. 1
    なすとピーマンは食べやすい大きさに切る

    ☆は混ぜ合わせておく
  2. 2
    フライパンで豚肉とナスを炒める
  3. 3
    肉に大方火か通ったら
    ピーマンと☆を入れて煮詰める
  4. 4
    野菜がしんなりしたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったものを使って

公開日：2013/05/31
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉となすとピーマンのみそ煮

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