簡単で美味しい!鶏もも肉もろみみそ焼き レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
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1
もも肉に塩麹をつけて、
冷蔵庫に数時間置きます。もも肉を食べやすい大きさに切って、もろみみそをからめて置きます。玉ねぎも切っておきます -
2
フライパンにごま油を少々入れて、もも肉と玉ねぎを最初、中火で炒めて、もも肉に焦げ目を付けます。
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3
少し柔らかくなると、蓋をして、弱火で中まで火を通して出来上がりです。
きっかけ
もろみみその味付けが美味しいので使いました。
おいしくなるコツ
玉ねぎには特別味付けはしませんが、 もも肉と一緒に炒めるので、味噌の甘みがして美味しいです。
- レシピID:1600010279
- 公開日:2013/05/16
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- もも肉のもろみみそ焼き
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2 件
つくったよレポート(2件)
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みーちゃん69142017/07/04 08:27もろみ味噌で、とても簡単に作れますね!
シンプルなので、玉ねぎの甘みもしっかりと感じられて、とても美味しくいただきました♪ -
菊丸330974082017/05/15 06:28冷めても美味しいのでお弁当に重宝します。
もろみみその味付けでもも肉と玉ねぎが甘いです。