焼きあごだし使用✿厚揚げとえのきの煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯で軽くゆでて、油抜きをする。
食べやすい大きさの三角形に切る。 - 2 にんじんは短冊切り、えのきは小房に分ける。
-
3
鍋に☆を煮立てて厚揚げとにんじん、えのきを加える。
中火で１０分煮て火を止め、ふたをしたまましばらく置いて味をなじませる。
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