圧力鍋で簡単♪大根と白ねぎの味噌煮 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単♪大根と白ねぎの味噌煮
willow cabin
willow cabin
あめ色の大根のこってり煮物が、圧力鍋でとっても気楽にできちゃいました。

材料(3-4人分)

  • 大根 500g
  • にんじん 100g
  • 白ねぎ 2本
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆塩 ふたつまみ

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて乱切り。にんじんも同様に。
  2. 2 白ねぎは10㎝分を白髪ねぎにし、残りを2㎝幅の斜め切りにする。
  3. 3 圧力鍋に大根とにんじん、乱切りのねぎを入れる。
    ☆をボウルでよく混ぜてから加え、蒸し板を載せてから蓋をセットし、強火にかける。
  4. 4 圧力がかかったら弱火にして10分加圧し、火を止めて15分蒸らす。
  5. 5 蓋をあけて強火にかけ、混ぜながら2分ほど煮詰める。

    盛りつけて白髪ねぎを載せる。

きっかけ

村上祥子さんのレシピを見ていて作りたくなりました。我が家流にアレンジしてあります。

  • レシピID:1600009775
  • 公開日:2013/04/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作る野菜のおかず
willow cabin
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る