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簡単♪鶏の味噌焼きおろしダレレシピ・作り方

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約15分
300円前後

お味噌をつけて焼くと、柔らかくなり美味しいです。
薄味にしておろしだれをかけました。
たれをかけないでお弁当のおかずにもいいですよ

みんながつくった数 12件

材料（３～５人分）

鶏のもも: 2枚

合わせ味噌: 大さじ1強（20ｇ）

大根: 3センチ位

水菜: １把

醤油: 小さじ１

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作り方

1

一枚にお味噌をつけて、
もう一枚の肉側と合わせてビニールに入れて３０分程冷蔵庫に置いておきます。
2

ももはしんなりしますので、食べやすいサイズに切ります。
3

ごま油をひいて、皮側から強火で焼きます。
焦げ目がつくとひっくり返して、弱火にして蓋をしてしっかり焼きます。
4

大根おろしを作り、水菜を３０秒電子レンジをして、醤油を入れて混ぜます。もも肉の上に載せますが、肉を焼いた時に出る油を少し載せました

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌味なので焦がし過ぎない様に焼きます。お弁当にはたれをかけないでどうぞ。

きっかけ

テレビで豚肉の味噌焼きをされていたので、鶏でしてみました。

公開日：2013/03/12

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

関連キーワード: 味噌鶏もも肉味噌焼き

料理名: 鶏の味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。旬の野菜を使うようにしてますアンチエイジングを8年前に始めて、美肌になっている好奇心旺盛なおばちゃんです。料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/24 18:05

大根おろしのタレをかけると、さっぱりと美味しく頂けますね♪ 味噌焼きのままでも十分味が付いていて美味しく、お弁当にもピッタリでした(^_-)-☆

みーちゃん6914

味噌焼きはお弁当のおかずにいいですよね。たれがかかりとても美味しそうです。レポありがとうございます。

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