梅干しとかつおの味付けだけ!菜の花の梅かつお和え レシピ・作り方

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dekotan1
春を感じるさやかなおひたしです。
梅干とかつおの風味がたっぷりです。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

菜の花
12本
水菜
1わ
梅干
1個
かつお
2袋

作り方

  1. 1
    ビニールの袋にかつお2袋、梅干しを入れて混ぜておきます。
  2. 2
    水菜と菜の花を食べやすいサイズに切って、
    電子レンジをそれぞれ1分程しておきます。
  3. 3
    柔らかくなった野菜を袋に入れて混ぜるだけです
    梅干の種を出しておきます。

おいしくなるコツ

電子レンジを長くすると、しゃきしゃき感がなくなります。 梅とかつおの風味のおひたしで春を感じます。

きっかけ

春の旬の菜の花が食べたく作りました。 簡単で春を感じました。

公開日:2013/03/09

関連情報

カテゴリ
菜の花
関連キーワード
菜の花 梅干 かつお おひたし
料理名
菜の花のおひたし

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 2 件)

2013/03/13 21:01
梅干しとカツオ節だけで、さっぱりとした味付けになっていて、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
簡単で栄養満点です♪ 旬の素材の野菜をいっぱい食べたいです。 つくレポありがとうございました。♪
2013/03/10 14:27
菜の花ですが、梅干の酸味がしっかり効いていて、苦味が少なく、とても食べやすかったです。和風味で、とても美味しかったです。
駄目だバブルス
菜の花は春の味を楽しめます。 簡単なのでまた作ってください。

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