野菜とひき肉のお手軽丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれんそうを茹でて、水気をしぼっておく。
- 2 ひき肉とにんにくを炒める。ひき肉がパラパラになるまで。
- 3 みじんぎりにしたタマネギと人参、☆印の材料を、１の中へ入れる。弱火にしてフタをし、じんわり火を通す。
- 4 丼にごはんを盛り、２を乗せる。ゆでたほうれん草を添え、温泉卵をのせる。
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まっくん７７
凝った料理をゆっくり作るのも好きですが、「おいしい！」と絶賛されるのは簡単な料理ばかり（笑）。野菜好きなので、野菜が多めのレシピです。でも満腹感はありますよ。味が美味しいのはもちろん、彩りを考えた見た目も美味しいレシピが得意です(^^)。
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