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わかめの塩麹スープ レシピ・作り方

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Sayobo
お使いの塩麹によって多少量は増減するかと思います。

材料（4人分）

水
600cc
塩麹
大1.5
だしの素
小2
カットわかめ
20g
ねぎ
1/2本
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作り方

  1. 1
    ねぎは小口切りにする。
    鍋に水、だしの素、塩麹をいれ火にかける。
  2. 2
    ふつふつしてきたらねぎを加え1分ほど弱火で煮る。
    火を止めわかめを加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープにしたらどんな感じかと思い。

公開日：2012/12/12
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カテゴリ
和風スープわかめスープ長ネギ（ねぎ）

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Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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