風邪予防のごぼうそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにして、
   水に浸けてあく抜きをします。生姜は短冊に切っておきます。

2. 2

   ミンチをごま油で炒め、
   火が通るとごぼうと生姜を入れて炒めます。

3. 3

   材料に火が通ると、
   調味料を入れます。
   追いかつおつゆ、醤油、
   砂糖、みりんを入れて、
   煮汁が半分ぐらいになると出来上がりです。
   濃いめの味付けです。