大根と柿の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄切りにします。大きさは好みでよいと思いますが、いちょう切りくらいが食べやすいと思います。軽く塩をふってしんなりさせ、水で洗い、水気を取ります。

2. 2

   柿も皮をむき、薄切りにします。

3. 3

   酢、砂糖、塩少々と、大根と柿を合えます。