材料（３人分）
- 豆乳
- ４００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- 白菜
- ３枚
- エビ
- ４匹
- 茹でほうれん草
- 少々
- 帆立缶
- １缶（４５ｇ）
- しめじ
- １株
- 鶏がらスープ
- 小１
作り方
-
- 1
- 白菜、しめじは、一口大に切る。
エビは、皮をむき、半分にする。
-
- 2
- 豆乳、水、鶏ガラスープ、帆立缶を入れて、煮立て、１の野菜、エビを入れて、１人分ずついれたら、茹でほうれん草を入れて、出来上がり。
おいしくなるコツ
豆乳は、強火だと吹きこぼれるので、弱火で！！
きっかけ
母親から教わりました。
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