極太 アカモク味噌ラーメン レシピ・作り方

極太 アカモク味噌ラーメン
v(。・・。)るん♪0394
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アカモクはかなり歯ごたえがあるので、極太麺にしました。

材料(1人分)

  • つけ麺用 極太中華めん 1玉
  • 味噌ラーメンのスープの素(市販品) 1袋
  • アカモク お好み量

作り方

  1. 1 アカモクは洗って、茎から葉の部分だけをしごき取り、サッと湯通ししてザルにあげる。(緑色になればOK)
  2. 2 鍋に湯を沸かし、極太ラーメンを茹でる。(約5分)
  3. 3 味噌ラーメンのスープの素をラーメン丼に入れて、お湯で薄めてスープにしておく。
  4. 4 「3」に茹で上がった麺とアカモクを入れて出来上がり。

きっかけ

お昼に。

  • レシピID:1600006420
  • 公開日:2012/06/24
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つくったよレポート(1件)

  • marochan*
    marochan*
    2017/12/01 23:47
    極太 アカモク味噌ラーメン
    とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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