なすとほうれん草のバジル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは、乱切り、
ほうれん草は５ｃｍ程に切ります。 - 2 多めに入れたオリーブオイルを熱して、にんにくを炒めます。
- 3 なすを加え、オリーブオイルを染ますように、しっかり炒めます。
- 4 なすがしんなりしてきたら、ほうれん草、砂糖、塩、酢を加え、炒め煮します。
- 5 汁気がなくなったら、火を止めて、全体にバジルをふり掛けて出来上がりです。
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- 料理名
- なすとほうれん草の炒め物
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