少し濃いめの味付けになりますが、 長いもを載せるので丁度良くなります。 玉子を使わないで、長芋、黒ゴマを使いますので、 植物ステロールが多くなりアンチコレステロールになります。
すき焼きが少し食べたかったので、 あっさり丼ぶりにしてみました
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しかし長いもをおろして載せると、
あっさりして食べやすく、
植物ステロールを沢山とるために、
黒ゴマも載せました。