鳥ムネ肉のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ムネ肉は削ぎ切りにします。
-
2
ビニールに合わせておいた○に肉を入れて揉んで数時間冷蔵庫に置いておきます。
-
3
焼く前に小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く。（強火）
焼けた分からお皿に取っておく。 -
4
焼き終わったら軽く油をふき取って、綺麗にしてから●をいれて
一煮立ちさせる。 - 5 焼いたムネ肉を入れて煮立たせてタレを絡めてできあがり。
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- しょうが焼き
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甘辛ダレは醤油：みりん＝１：２を半量になるまで煮詰めたタレを使ってます。