塩麹で トマトソース レシピ・作り方
材料（約500g人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくは、皮をむいてみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて火をつけたら香りが立ってくるまで炒め、そこに玉ねぎを入れて、あめ色になるまで弱火～中火でじっくり炒める。（焦がさないように気を付ける）
- 3 玉ねぎがしっかり炒まったら、トマト缶・塩麹・コンソメの素・コショウを加えて、灰汁を取りながら煮込む。
- 4 水分が飛んで、ぼってりした感じになったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- トマトソース
v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2012/04/24 14:28
トマトソース作って置くと、使い回しができて便利ですね。
パスタとピザトーストに使いました。
塩麹を入れると、やっぱりひと味違いますよね＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
