ごはんが進む！☆　回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさにカット。キャベツ・ピーマンはザク切り、長ネギは５mmの薄切りにする。
   にんにく・しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、にんにく・しょうがを入れ、香りがたったら豚肉を加え炒める。
   赤みがなくなってきたら合わせ調味料をティスプーン３杯くらい加え絡め炒めて、一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンで長ネギ→キャベツ→ピーマンを炒める。
   
   ※油が足りなかったら足してください。

5. 5

   火が通ったら豚肉を戻し入れ、
   残りの調味料を加えて絡め炒めて出来上がり。