簡単＊きのこのさっと煮 レシピ・作り方

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tatatann
あっという間にできるなめたけ風でごはんが進みます。しょうが入りで体もあったまります。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

えのきだけ
1袋
しめじ
1袋
かつおぶし
1袋(3g)
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
しょうが
１片

作り方

  1. 1
    えのきは石づきを取り長さを半分に切り、ほぐす。しめじも石づきを取りほぐす。しょうがは千切りにする。
  2. 2
    全ての材料を鍋に入れて蓋をして強火にし、煮立ったら蓋を取り中火にしてときどきかき混ぜながら約3分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこから水分が出るので煮立ったら蓋を取って煮ます。

きっかけ

きのこをたっぷり食べたくて。

公開日：2011/11/29
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
早い ごはんのとも ヘルシー 常備菜
料理名
なめたけ

このレシピを作ったユーザ

tatatann

つくったよレポート（ 1 件）

2017/09/19 23:02
簡単～♪(*´∀｀)美味しいぃ～♪ご飯が進みますっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
承認大変遅くなって申し訳ありません。美味しく作って頂いてありがとうございます。

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