カラっとジューシー☆　ブリの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリを３等分くらいに切り分ける。
   ボールなどに（Ａ）の材料を合わせ、ブリを１５分ほど漬け込む。

2. 2

   下味をつけたブリの汁気を軽く落とし片栗粉をまぶす。

3. 3

   下味にした（Ａ）を、とろみがつくまでフライパンで煮詰める。
   【２】を１７０℃くらいの油でカラっと揚げ、油をきる。

4. 4

   器に盛り付け、煮詰めた（Ａ）をかけて出来上がり。