我が家の 具沢山トッポッキ レシピ・作り方

我が家の 具沢山トッポッキ
v(。・・。)るん♪0394
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甘辛で美味しいです。
トッポッキを多くすればご飯代わりにも。
今日は仕上げに 上記材料にはないですが、水菜も入れてみました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 トッポッキはさっと洗ってぬめりを取り、1時間ほど水に浸しておく。
  2. 2 キャベツ・長ネギは洗って一口大に切る。
    玉ねぎは皮をむいてくし型に、にんじんは洗って皮をむき、薄い短冊に切る。
    さつま揚げは油抜きして、一口大に切る。
  3. 3 炒め鍋に調味料と水を全て加え、トッポッキとさつま揚げを入れたら火をつけ、沸騰したらにんじん・玉ねぎ・長ネギ→キャベツの順に入れて更に煮込む。

きっかけ

トッポッキが安く買えたので。

おいしくなるコツ

煮込む前に味見をして、好みの味に調えてください。  水分が少なそうに見えますが、これ以上 水を足すと、汁っぽくなってしまいます。 あれば、手順「3」でおろしにんにく、出来上がり時にゆで卵も入れると、更に美味しいです。

  • レシピID:1600003618
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
キャベツ
料理名
トッポッキ
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