ゴーヤの塩昆布あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って3ミリ厚さに切り、塩でもむ。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、さっとゆでてザルに上げる。（苦いのが好きな方はゆでなくてＯＫ。）

3. 3

   器に盛り、お好みの量の塩昆布とあえ、炒りゴマを振ってできあがり。